北京豐澤園酒店的前身是成立于1930年的著名老品牌豐澤園酒店。它以經營正宗的魯菜而聞名于國內外。是國家酒店等級評定委員會評定的第一批國家特級酒店。有24個不同風格的宴會廳，可同時容納500多人。
78年來，豐澤園人打造了豐澤園的金字招牌，打造了美味+營養的美食品牌，打造了國內外著名的金牌菜蔥燒海參近年來，中國著名餐廳、中國魯菜店、全國綠色餐飲企業、北京國有企業十大特色店、中國特色餐廳屢獲殊榮，并于2005年、2006年、2007年通過ISO9001質量管理體系認證HACCP食品安全管理體系認證QS食品認證。2006年，第一批被中華人民共和國商務部授予中國老字號稱號。2005年，豐澤園酒店并入中國全聚德（集團）有限公司，成為北京首都旅游集團餐飲部門的一員。全聚德集團匯集了北京多家知名老企業；2007年，豐澤園酒店體制改革由以往的全民所有制改為有限責任公司。體制改革標志著豐澤園的發展邁上了新的一步，豐澤園將開啟新的發展篇章。
2007年，豐澤園酒店進行了整體裝修改造。酒店現有103套不同規格的客房，在裝修設計中突出了中國傳統文化元素，強調提高客人的審美品味和環境舒適度，突出了環保節能技術的應用。裝修改造后的客房具有濃厚的中國傳統建筑風格和獨特的民族特色。
著名的商店大師展示了優質的魯菜，裝飾風格展示了中國特色。豐澤園歷史背景悠久，烹飪精湛，家喻戶曉，客房舒適，服務特色，為您營造高品位的文化氛圍。
豐澤園恭候您的光臨！