平和關溪蜜柚因明清時期被稱為平和拋，因為它堅固而重要，幾乎想脫樹；由于原產于關溪河畔的西浦洲地（平和縣小溪鎮西林、聯興村），果大如斗，甜如蜜。后人改名為關溪蜜柚，更直觀地反映了關溪蜜柚的獨特氣質。
關溪蜜柚是平和縣的地方傳統名果。它以其色澤鮮美、皮薄、肉嫩、汁多、酸甜爽口、無籽、耐貯藏性好而聞名于國內外。它被稱為罐裝天然水果。它有500多年的栽培歷史。清朝乾隆年間，被列為朝廷貢品。同治皇帝贈送了一枚托兒所信印章和一面青龍旗作為貢品標志和禁令。
目前，縣面積已超過45萬畝，年產46萬噸，占全國四分之一，創造產值超過8億元，產品除國內外市場暢銷，2003年突破綠色障礙，進入歐盟市場，實現福建柑橘產品進入歐盟市場零突破，進入歐盟、俄羅斯、英國、日本等海外市場，出口5萬噸。