阜豐集團有限公司.HK)它是一家在香港證券交易所主板上市的國際生物制品公司。主要致力于生物發酵產品的生產、經營和研發，是世界上最大的味精和谷氨酸制造商，也是世界上最大的黃原膠制造商。
目前，山東阜豐發酵有限公司、寶雞阜豐生物技術有限公司、內蒙古阜豐生物技術有限公司、呼倫貝爾東北阜豐生物技術有限公司、江蘇神華制藥有限公司、阜豐集團研發中心、阜豐進出口公司等實體。
主要產品及年生產能力為：味精64萬噸，黃原膠44萬噸，淀粉甜味劑14萬噸，肥料685萬噸，玉米油35萬噸，雞精10噸，50多個生物保健品系列品種，如冬蟲夏草膠囊、靈芝菌粉、云芝菌膠囊、云芝糖肽、猴頭菌、天麻蜜環菌、金針菇粉、姬松茸粉、枸杞多糖、猴菇多糖等。集團先后通過ISO9001質量管理體系，ISO食品安全管理品安全管理體系ISO環境管理體系14001，OHSAS職業健康安全管理體系18001GMP認證和美國Kosher認證和Halal認證。集團先后通過ISO9001質量管理體系，ISO食品安全管理品安全管理體系ISO環境管理體系14001，OHSAS職業健康安全管理體系18001GMP認證和美國Kosher認證和Halal認證。谷氨酸、味精酸、味精、黃原膠銷往全國各地，出口世界40多個國家和地區。
阜豐集團堅持以科學發展理念為指導，大力實施可持續發展戰略，積極發展循環經濟，通過更新生產理念，改進技術和流程，實現污染分流、充分利用、綜合利用，走出資源-產品-可再生資源的發展道路，實現發展與環境保護的雙贏局面。也是自然的綠色，讓天空更藍是阜豐人不知疲倦的追求。
2009年4月30日，寶雞煙氣處理設備開始試運行，達到預期效果，標志著煙氣處理項目的初步成功。寶雞煙氣處理的成功將表明公司解決了困擾味精行業發展的全球煙氣處理問題。
公司以建設資源節約型、環保型社會為己任，積極實施可持續發展戰略，在資源節約、綜合利用、節能減排、環保等方面取得了顯著成績。目前，僅用于環境保護的資金已超過2億元。因此，企業被中國發酵行業認定為全國發酵行業循環經濟示范企業。