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公司名稱：	山東億家鑫餐飲管理有限公司
法人代表：	王浩
品牌發源地：	山東
電話：	13210103939
創立時間：	2016-03-02
主營行業：	餐飲行業 / 小吃 / 小吃車 / 燒餅

王寬燒餅品牌隸屬于山東億家鑫餐飲管理有限公司，法人代表是王浩，發源地在山東，創立于2016-03-02，主營行業餐飲行業、小吃、小吃車、燒餅。與傳統意義上的掉渣燒餅不同，王寬燒餅個頭較大，但絲毫不影響口感的豐富。做工精致，香氣溢出，體驗不同口味。制作是一個復雜的過程。雖然有一個小煎餅，但大約需要十幾個過程，每一步都很精致。水與面粉充分混合，按壓揉搓。選用優質農家面粉，配以肥瘦適宜的豬肉、牛肉、羊肉，烤出略帶彈牙嚼勁的狀態，再與切碎的蔥花混合。烤肉丁釋放油脂，滲入蔥花，滋養燒餅。王寬燒餅包餡、收口、搟餅、刷麥芽、撒麻。烘烤是一個漫長的過程。將成胚的燒餅貼在燒餅爐內側，烘烤后烘烤，燉烤后退火。燒餅皮蒸干，酥皮層次分明，從白到黃，然后局部燒黃。等待總是特別磨人，你希望火更旺。最后，當溫度到來時，燒餅溢出香氣。大小恰到好處的肥肉丁被炭火烤出微彈的嚼勁。肥肉中的油脂正好滋養著煎餅和蔥花，所有這些都與金黃酥脆的脆皮融為一體，在口中碰撞。在腐朽中獲得新的王寬燒餅足以喚醒每個人的味蕾和記憶。只需要一個小平方米的配菜室，不需要廚師。廚房采用電烤箱制作，干凈衛生，無油煙，用餐快。所需肉類、面粉、油等核心材料總部快速上桌統一配送。一手價格高質量，省支出總部提供免費培訓，從產品、技術、店鋪準備、開業運營到售后管理。掉渣燒餅是主要產品之一，具有較...