常州紅梅乳業有限公司成立于1954年54年 月，主要飼養奶牛，生產經營奶制品。目前公司占地約466人 飼養奶牛2000多頭，員工300多人。公司由常州乳品工程技術研究中心、西林奶牛養殖場、竹竹奶牛養殖場、公司乳品加工基地、質量控制部、銷售公司、物流中心等部門組成。此外，公司在徐州豐縣還有合作的奶牛養殖場。主要產品有:鮮奶、酸奶、滅菌乳、調制乳、含乳飲料、牛初乳凍干粉、紙杯、塑杯、塑袋、玻璃瓶等。
常州紅梅乳業有限公司生產加工科研基地位于常州鐘樓經濟開發區HACCP 食品安全管理體系要求設計施工，環境優美，布局合理。車間前處理區、灌裝區、包裝區功能明確，區域隔離，人流、物流各行其道，互不干擾。2010年，公司對現有公司進行了處理CIP自動改造清洗系統，更新鮮牛奶、酸牛奶灌裝設備，改造灌裝車間30萬級空氣凈化恒溫系統。公司配套設備齊全，從英國引進BENTLEY遠紅外牛奶成分測定儀，體細胞DHI測量儀；從美國引進的馬色絲微生物廣譜檢測系統；2010年，檢測中心增加了原子吸收分光光度計、原子熒光分光光度計、氣相色譜、抗生素、黃曲霉毒素讀數儀等檢測設備，檢測范圍涵蓋重金屬、農藥獸藥殘留、抗生素、真菌霉素、致病菌、防腐劑等20多個指標，配備高質量的檢測團隊，實現同步生產和檢測，產品安全出廠。