狗不理集團有限公司以餐飲業(yè)為主，開發(fā)銷售速凍食品和特色定型包裝食品。其酒店已經(jīng)經(jīng)營了150多年的著名狗不理系列饅頭、正宗的魯菜和津菜，并在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中建立了以狗不理商標為核心的獨特狗不理體系。
狗不理集團
舉世聞名的狗不理是中國百年金牌老字號，是中國飲食文化的典范。中外游客到天津不吃狗不理包子，等于到北京不登上八達嶺長城，真是可惜。今天，經(jīng)過一個半世紀的滄桑，狗忽視繼承和發(fā)展世界著名的民族品牌，跟上時代，開拓創(chuàng)新，發(fā)展成為企業(yè)文化、科學組織結構、經(jīng)濟技術實力、信譽多元化企業(yè)集團，確立了天津餐飲業(yè)的領先地位。目前，狗忽視主要經(jīng)營高端餐廳，經(jīng)營領域涉及中國簡單餐飲、物流配送、冷凍食品、育種基地、新產(chǎn)品開發(fā)、培訓學校等形式。近年來，狗忽視始終追求誠信、質(zhì)量管理的理念，牢記讓狗忽視饅頭發(fā)酵、蒸食品為人類營養(yǎng)健康做出貢獻的使命，積極倡導健康理念，倡導綠色消費，倡導家庭服務，積極探索和引進先進的餐飲管理理念，使集團綜合水平和協(xié)調(diào)發(fā)展能力迅速提高，得到各行各業(yè)的認可和好評，獲得國內(nèi)外政府和餐飲業(yè)權威機構授予的幾十個極高標準的榮譽稱號和獎項。狗不理集團正以加速發(fā)展的趨勢成長為國際化、綜合化的大型企業(yè)集團，未來將取得更快的發(fā)展。
不理狗的商品經(jīng)營
狗不理不僅僅是餐飲名家的代名詞。自20世紀90年代初以來，為了不斷培育品牌，強化品牌，擴大品牌影響力，增加市場發(fā)展空間，介入商品經(jīng)營領域。經(jīng)過近年來的發(fā)展，狗不理速凍食品已經(jīng)有了相當大的規(guī)模。產(chǎn)品包括包子、餃子、糕點、醬制品四大系列100多個品種，銷往全國26個省、直轄市、自治區(qū)近100個城市，遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區(qū)，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時，面粉、醬油、調(diào)味品已成為全國各加盟店必備的設備和原料，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一和規(guī)范，得到了各加盟店的認可。狗無視各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如糕點、月餅、元宵節(jié)、粽子、意大利面禮包等。，已經(jīng)成功開發(fā)并投放市場。特色產(chǎn)品受到消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。
狗不理包子
狗不理包子是中國燦爛飲食文化的瑰寶，被公開推廣為著名的天津三絕之首。經(jīng)過一多五十二年的狗不理包子，經(jīng)過幾代大師的不斷創(chuàng)新和改進，形成了傳統(tǒng)豬肉包、三鮮包、醬肉包、海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列100多個品種。先后獲得商務部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎、中國最佳名小吃、國際名小吃等多項國內(nèi)外評選大賽金獎，被消費者譽為中國老字號，世界第一包。
狗不理商標
1980年，在國家恢復商標管理之初，狗無視商標注冊，1992年，狗無視商標成為國家首批注冊服務商標。目前，狗忽視商品商標已在10多個國際分類中注冊，1999年被國家工商行政管理局商標局認定為知名保護；2009年被認定為最具市場潛力的服務商標，具有較高的商業(yè)價值和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
狗不理體系
即有價值的專用商號、商標、企業(yè)文化、裝修風格、食品配方、生產(chǎn)工藝、服務規(guī)范、質(zhì)量標準、技術培訓、財務管理等。
技術實力
集團擁有一支高效、創(chuàng)新、合作的技術精英團隊。擁有數(shù)十名國際烹飪大師、國家烹飪大師和服務大師，數(shù)百名國家級廚師、糕點師和服務師。
獲得榮譽
作為中國最早的國最早的知名保護之一，國家第一批中國歷史悠久企業(yè)，被國家認定為十大餐飲品牌企業(yè)、國家商業(yè)品牌企業(yè)等重大榮譽稱號、數(shù)十項獎項，在各種國際、國內(nèi)知名行業(yè)評價、競爭評選中多次獲獎。2007年，中國權威機構認定狗不理品牌價值7.57億元，居天津老字號第一，全國第26位。在中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2011年全國餐飲業(yè)百強榜單中，狗不理集團從54位躍升至第16位。