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魏家涼皮WEIJIA品牌隸屬于西安華榮魏家餐飲管理有限公司，法人代表是魏文軍，發源地在陜西省西安市，創立于2012-01-11，主營行業餐飲行業、小吃、米線。

西安華榮魏家餐飲管理有限公司目前擁有魏家涼皮、漢劉老三、魏家便利的品牌，其中魏家涼皮成立于1999年，是一家集自主研發、生產、配送、管理、銷售于一體的快餐連鎖企業。目前主要采用直營加部分地區的經營模式。經過十多年的經營和發展，已成為西北地區客戶接受度較高的中國快餐連鎖企業。

魏家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐體驗——只做健康餐飲，用美味感動世界。現已在西安、北京、天津、蘭州、太原等地擁有標準化生產基地，直銷及全國加盟連鎖餐廳100余家，員工1000余人。憑借十多年的良好品質、優質的服務和舒適優雅的用餐環境，魏家涼皮在快餐市場擁有強大的客戶群，成為客戶喜愛的用餐場所之一。也是華潤萬家、人人樂、萬達廣場、萬科廣場、客運站等大型購物中心、百貨公司、客流中心的配套項目。

魏家涼皮打造中國快餐三大標準運營體系—物流生產標準化、烹飪設備標準化、餐廳運營標準化，在質量、服務、清潔三個方面，同時魏家涼皮加工操作實現電氣化、無油煙，為客戶提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚品牌。魏家涼皮將以弘揚中國飲食文化為使命，運用管理模式弘揚陜西地方特色飲食文化。