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味宗螺螄粉 南京味宗餐飲管理有限公司 第3年
公司介紹

味宗螺螄粉品牌隸屬于南京味宗餐飲管理有限公司,發源地在江蘇,主營行業餐飲行業、小吃、螺螄粉。

威宗螺螄粉是南京威宗餐飲管理有限公司打造的一個特色米粉品牌,成立于2017年,專注于正宗的廣西螺螄粉風味。在富有古韻的南京扎根,以非常好的口味贏得了很高的口碑和知名度。發展前景好,加盟發展空間大,值得深入了解!

螺螄粉味道濃郁震撼,是酸、辣、臭的完美結合。酸開胃可口,微辣類似于其他地方的重辣。它的味道已經超越了臭味本身,成為廣西人愿意用生命捍衛的象征和文化。在柳州人眼里,螺螄粉是白月光朱砂痣,異鄉的螺螄粉總能輕易喚起他們的鄉愁和這種不正宗的感覺。味宗螺螄粉不會讓人失望,很好吃!

用辣油包裹的滑米粉,只需要一口酸辣湯,一塊飽湯的腐竹,悶悶不樂的胃口,就需要被這種極具攻擊性的酸爽快速激活!

對于非廣西人來說,味宗螺螄粉無疑是一種兇猛的異鄉小吃。剛開始聞到的時候,捂著鼻子逃跑了,但是只要嘗過一次,就會被醇厚的酸味和濃烈的辛辣征服。即使額頭出汗,辣油濺到眼睛里,頭發沉浸在悶臭中,也不會妨礙我們快樂的粉~

對于在廣西長大的人來說,螺螄粉是童年的記憶,是家鄉的味道,一日三餐想不到吃什么,味宗螺螄粉,心滿意足!

味宗螺螄粉最讓人欲罷不能的是醇厚的酸味。很多人誤以為是螺螄帶出了這種味道。其實柳州酸筍是螺螄粉的靈魂。

酸竹筍(酸)、蝸牛和骨頭(新鮮)、八角胡椒(香)、加水煮,成為一鍋美味、層次豐富的蝸牛面湯底。干米粉浸泡煮軟,卷心菜煮幾次,放入不銹鋼碗,倒一勺紅油熱湯,然后加入竹、鴨腳、真菌、酸豆配菜,想吃豪華點,可以切叉燒、豬肺、根香腸,一碗令人興奮的味道蝸牛面。


 
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