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澳門豆撈品牌隸屬于浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)有限公司，法人代表是黃晟，發(fā)源地在浙江省杭州市，創(chuàng)立于1998-10-22，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、火鍋、食品、自熱火鍋。

澳門豆撈起源于澳門。豆撈的意思不是字面上的豆制品，而是意味著大家一起來釣魚，象征著吉祥如意的財富。澳門豆撈秉承澳門火鍋的精髓，將世界各地的深海海鮮融入古代秘方湯底。隨著現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)準(zhǔn)備，澳門豆撈創(chuàng)造了具有城市風(fēng)情特色的至尊火鍋文化。澳門豆撈80%以上的原料直接從原產(chǎn)地空運(yùn)。食物和湯都沒有油膩的感覺。清淡典雅，無油無煙，營養(yǎng)不生氣，回味無窮。是一種適合四季的綠色健康食品。浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)有限公司成立于1998年10月，是一家主要經(jīng)營連鎖餐飲娛樂的大型集團(tuán)公司，擁有200多家澳門豆撈連鎖餐飲精品、中餐精品（北京金鷹博物館、鄭州凱旋門酒店）、澳門豆撈休閑俱樂部等。集團(tuán)匯集了餐飲業(yè)和娛樂業(yè)的眾多專業(yè)人士和高級運(yùn)營專家，全面指導(dǎo)和專業(yè)規(guī)劃集團(tuán)各酒店的運(yùn)營管理。浙江省下屬擁有近90家連鎖分支機(jī)構(gòu)，毗鄰上海、江蘇、安徽、江西、福建等省，在北京、天津、遼寧、河北、河北、河南、山東、山西、陜西、內(nèi)蒙古、新疆、四川、重慶、貴州、廣西、廣東、福建、云南、湖南、湖北、湖北、湖北等地開花。2008年1月，澳門豆撈沖出國門，阿聯(lián)酋迪拜第一家海外分店隆重開業(yè)……截至2009年3月，澳門豆撈連鎖店數(shù)量已超過200家。 [詳細(xì)介紹]