第3年
普洱茶品牌隸屬于云南省普洱茶協(xié)會(huì)，法人代表是張寶三，發(fā)源地在云南，創(chuàng)立于2010，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、醫(yī)療保健、茗茶、酒飲沖調(diào)、保健食品、綠茶、茶葉、茗茶、名茶。
屬于紅茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)而得名。現(xiàn)在一般指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。外觀顏色為棕紅色，內(nèi)質(zhì)湯色澤濃郁明亮，香氣獨(dú)特，口感醇厚甘甜，葉底棕紅色。有生茶和熟茶，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工成熟。越陳越香被公認(rèn)為普洱茶區(qū)別于其他茶類(lèi)的最大特點(diǎn)，香陳九萬(wàn)芳蘭氣，品嘗千年普洱情。普洱茶是一種可入口的古董。與其他茶不同，普洱茶的陳往往隨著時(shí)間的推移而逐漸升值。
云南是世界茶樹(shù)的發(fā)源地，全國(guó)乃至全世界各種茶葉的根源大多在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶有著悠久的歷史。早在3000多年前武王伐周時(shí)期，云南種茶先民濮人就把茶獻(xiàn)給了周武王，但當(dāng)時(shí)沒(méi)有普洱茶這個(gè)名字。元朝有一個(gè)地方叫步日部，后來(lái)寫(xiě)成漢字，變成了普耳(當(dāng)時(shí)耳沒(méi)有三點(diǎn)水)。普洱一詞首次出現(xiàn)在這里，從此在國(guó)內(nèi)外聞名，直到明末才改名為普洱茶。1700多年前的農(nóng)歷7月23日，三國(guó)時(shí)期的武侯遺種開(kāi)啟了普洱茶話(huà)。茶山有茶王樹(shù)，比五山獨(dú)大，本武侯遺種，至今夷民祭祀。(檀萃《滇海虞衡志》)。
新中國(guó)誕生后，云南茶葉獲得新生。1951年，全省成立了茶葉科研機(jī)構(gòu)。截至1958年，全省茶園面積已達(dá)46.6萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量已達(dá)18萬(wàn)畝。然而，發(fā)展的良好勢(shì)頭卻被大躍進(jìn)打亂。由于追求高指標(biāo)、盲目指揮、強(qiáng)行采摘和再采摘，茶樹(shù)受到了極大的破壞。1966年的1966年，云南茶葉仍只有19萬(wàn)份。1976年文革結(jié)束時(shí)，茶葉發(fā)展緩慢，面積127萬(wàn)畝，產(chǎn)量?jī)H32萬(wàn)負(fù)。
改革開(kāi)放后的1990年，茶園面積240萬(wàn)畝，1998年產(chǎn)量155萬(wàn)，出口20多萬(wàn)，創(chuàng)匯2250萬(wàn)美元，創(chuàng)造了云南茶史上最大的輝煌。ctc紅茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特茶、藝術(shù)茶等。普洱茶也迎來(lái)了另一個(gè)輝煌時(shí)期。但值得一提的是，1975年，云南開(kāi)始生產(chǎn)普洱熟茶。
普洱茶產(chǎn)地
普洱主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西邊、廣南、西雙版納、貴州盤(pán)縣、榕江、廣西扶綏、昭平、福建南靖、廣東乳源、連山、茂名、海南昌江、瓊中、樂(lè)東、保亭、陵水。亞熱帶、熱帶山地森林，海拔1200~1400米。也分布在越南北部、泰國(guó)、緬甸和印度。稀有種。野茶樹(shù)(包括栽培野茶樹(shù))又稱(chēng)普洱茶，分布在云南南部和海南。其中，云南有1800多年的茶樹(shù)王。雖然當(dāng)?shù)匾巡扇〈胧┍Ｗo(hù)大型植物，但植物仍受到人為干擾。如果不加強(qiáng)管理和保護(hù)，就有被摧毀和死亡的危險(xiǎn)。隨著云南人口的增加，天然森林急劇減少。與此同時(shí)，每年清明節(jié)前后都有很多人上山采野茶，野茶樹(shù)也在減少。
著名的茶山寨子：景谷、易武、游樂(lè)、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、邦扭、千家寨、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、無(wú)量山、勐庫(kù)。
2008年5月13日，普洱茶被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2008年8月5日，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)于2008年8月5日批準(zhǔn)了2008年第10號(hào)（第123號(hào)）。
