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張小寶品牌隸屬于上海福生豆制食品有限公司，法人代表是張小寶，發源地在上海市，創立于1998-07-21，主營行業餐飲行業、食品飲料、小吃、休閑零食、豆類、豆制品、豆腐干、臭豆腐、豆腐腦。

上海名牌產品，領先的豆制品品牌，國內豆制品行業較早獨立開設專賣店的企業

上海張小寶綠色食品開發有限公司成立于2000年8月，前身為閘北區彭浦幸福豆制品廠。成立30多年，是豆制品行業較早獨立開店的企業。公司位于上海浦東新區新場鎮滬南公路7619號，占地13畝，生產車間1.4萬多平方米，綠化面積占總面積的30%，投資3500多萬元，配備國內一流生產線25條。現有員工200余人，專業豆制品企業每天加工20噸大豆和10噸筋粉，生產規模穩居上海豆制品行業前列。公司擁有1000多立方米的冷庫，以及30多輛新型高檔冷藏車和全封閉保溫車的專業物流配送團隊，為客戶提供全方位24小時的服務。公司正在穩步向集團化、食品專業化、品牌化方向發展。

自1997年企業正式更名以來，公司開發了鹵素腸、鮮汁腐腸、素火腿、素鴨、素響鈴、香素腸、 40多個新品種，如鮮腐包、鮮腐腸、立式豆漿豆奶、灌裝素雞等。