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同春園品牌隸屬于北京同春園飯店，法人代表是杜涓涓，發(fā)源地在北京，創(chuàng)立于1956-01-01，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐。

北京同春園酒店位于北京市西城區(qū)新街口外大街A14號(hào)。其前身是中華民國(guó)成立19年(公元1930年)的同春園酒店，位于西單十字路口西南角。它的主菜是江蘇菜。1930年，同春園飯莊由四陸春飯莊倒閉的老人郭干臣、于寶源等合資企業(yè)開(kāi)辦，名為同心協(xié)力，春滿園，花開(kāi)茂盛，生意興隆。北平首任電燈公司經(jīng)理、書(shū)法家馮恕給他取名，并親自題匾，并以杏花村酒泉香和長(zhǎng)安路八大春為上下聯(lián)賀。該店初建時(shí)，位于西長(zhǎng)安街北側(cè)(現(xiàn)電報(bào)大樓西側(cè))一個(gè)有八間平房的四合院，生意不如它的春字號(hào)餐廳。1934年，原掌灶廚師相繼離開(kāi)店鋪，餐廳瀕臨破產(chǎn)。此時(shí)此刻，郭干臣邀請(qǐng)王世辰師傅負(fù)責(zé)廚房管理。王世辰師傅祖上兩代在清那王和慶王府當(dāng)廚師。他從小就和父親、兄弟和學(xué)徒一起工作。清朝滅亡后，他去南京鎮(zhèn)江學(xué)習(xí)藝術(shù)。回到北京后，他在虎坊橋的春華樓主管廚房。到達(dá)同春園后，王師傅主要經(jīng)營(yíng)江蘇菜，為當(dāng)時(shí)以魯菜為盛的京城餐飲業(yè)增添了新鮮味道。王師傅做的菜精致，受到社會(huì)各界的歡迎。隨后，高國(guó)祿、王家棟、楊倫、張萬(wàn)增、刁文波等幾位在烹飪界享有盛譽(yù)的名廚在這里烹飪多年，使同春園的江蘇菜品質(zhì)更好。1936年，酒莊招股擴(kuò)建了東院(原遷重慶大生醫(yī)院)，從此成為一東西兩大四合院，有25個(gè)房間的... [詳細(xì)介紹]