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渝山洞老火鍋品牌隸屬于重慶清鼎餐飲管理有限公司，法人代表是文強，發源地在重慶，創立于2018-10-31，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋。

渝山洞老火鍋品牌成立于2008年，努力將重慶火鍋的味道帶到世界各地，讓世界愛上重慶的味道，打造重慶地區特色火鍋品牌，隸屬于重慶清鼎餐飲管理有限公司。

2013年，渝山洞老火鍋開始吸引全國各地的投資。以重慶特色火鍋加盟、火鍋技術培訓、品牌授權發展連鎖餐飲加盟模式、正宗老火鍋口味、有序管理模式、獨特產品、年輕團隊等企業優勢，將渝山洞老火鍋推向全國！

渝山洞老火鍋總部擁有大型底料生產基地，其底料以綠色、健康、保健、辛辣為主，滿足全國各地消費者的需求。并在火鍋行業獲得重慶十大火鍋"正宗重慶九宮格火鍋"，重慶火鍋50強企業、重慶十大知名火鍋品牌等近20項榮譽。