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八景 洛陽酒家有限責任公司洛陽酒家 第3年
基本信息
公司名稱 洛陽酒家有限責任公司洛陽酒家
法人代表 許安喜
品牌發源地 河南
聯系電話 0379-63934260
品牌創立時間 1998-07-28
品牌介紹

八景品牌隸屬于洛陽酒家有限責任公司洛陽酒家,法人代表是許安喜,發源地在河南,創立于1998-07-28,主營行業食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。

洛陽餐廳是中國歷史悠久的品牌,創始人姚炎立。洛陽餐廳有限公司位于洛陽繁華的商業區廣州市場,是國家特級餐廳、河南著名餐廳、洛陽十大酒店。洛酒集團公司是河南省餐飲業唯一的國際大型企業。其下屬的洛陽餐廳是中國十大餐廳之一。經營的八場宴會已在國家商標局注冊,一系列文化菜肴已成為洛陽餐飲業的主要特色。河洛八景宴是將雞鴨魚、參翅鮑貝、時令蔬菜、河南特產山八珍猴頭蘑菇、鹿茸菜、黑虎掌等菌類原料,運用河南菜系擅長的扒、燉、燒、炒、蜜、辣、燉、燉等烹飪技法。這些菜形象逼真,造型優美,由近30道菜組成。餐桌上的冷肉、面點、熱炒菜相得益彰,菜因景而美,景因菜生輝。烏雞、枸杞、大棗具有滋補食療的功效,煮成盧崖瀑布,這湯可以放入紫砂壺自倒自飲。以魚肚、魚泥等主要成分烹制的西苑池塘,池水綠,魚自得。姚炎立從一名普通廚師成長為一家擁有數百人的知名酒店的負責人。姚炎立打造年夜飯品牌,引進名菜,實施餐飲GB/T國家標準13391-92,提高菜肴的文化品味。姚炎立帶領大家挖掘和恢復傳統菜肴,先后推出了60多道融入歷史文化的菜肴,如關公宴、八景宴、宮廷水宴、武帝水宴、盛唐國宴、紫氣東來、馬寺鐘聲、孔子問禮、春秋夜讀、公平交易等,讓國內... [詳細介紹]
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