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蓮香樓品牌隸屬于廣州市蓮香樓有限公司，法人代表是何嘉盈，發源地在廣東，創立于2005-07-20，主營行業食品飲料、食品、糧油調味、休閑零食、月餅、老婆餅、廣式月餅、豆沙。

蓮香樓成立于清光緒十五年(1889年)至今已有一百多年。蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅除了經營傳統粵菜外，在國內外都很有名。產品遠銷國內外，享有中國月餅龍頭企業的美譽.公司是一家集傳統蛋糕食品生產銷售為一體的中國商業品牌企業，包括餐飲、食品廠、貿易、食品連鎖店，經營面積5萬平方米。榮獲中國老字號、國家特級酒家、國餅十佳等榮譽。現有中秋節月餅、月餅餡料、傳統名菜、速凍食品、廣式臘肉、生日蛋糕、面包、中西糕點六大系列，產品100多種。是老廣州手信傳統創新系列產品的代表企業，其經營銷售網點遍布全國。公司通過了ISO9001、HACCP雙系統認證和QS質量安全認證，符合歐美進口國的質量衛生標準。

在國內烘焙（糕點）行業，公司在生產技術、設備、管理和品牌建設方面一直處于全省乃至全國的領先地位，擁有多條功能齊全的自動化生產線。月餅和餡料被稱為祖先和蓮花第一。深受國內外客戶的歡迎。
除了餐飲業非常發達外，近年來烘焙食品，除了餐飲業非常發達外，近年來烘焙食品業也發展迅速。在業務發展中，公司已成為新廣州的旅游名片。任何去中國廣州旅游的中外游客都必須去蓮香樓吃飯。我們的老廣州手信蛋糕食品受到了中外消費者的好評和支持。隨著國家政策的進一步到位，特別是國家對老字號企業發展蓮香樓發展商機無限，潛力巨大。蓮香樓愿與合作伙伴建立友好的合作關系，共同創造雙贏的新局面。