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老驢頭品牌隸屬于保定市老驢頭食品有限責任公司，法人代表是楊靜，發源地在河北，創立于2008-06-13，主營行業食品飲料、成人保健、食品、休閑保健、禮品、香腸、零食、驢肉。

老驢頭食品品牌隸屬于保定市老驢頭食品有限責任公司，成立于2008年6月13日，公司設于河北省保定市。經多年論證，將源起于鄉野、廣為散布于市肆街頭的保定名吃——驢肉火燒，賦予新的經營理念，與市場經濟接軌，結合國際先進的快餐管理經驗，按照國際慣例連鎖發展。
      保定市老驢頭食品有限責任公司致力于驢肉在餐飲行業的推廣與相關新產品開發。目前主要的產品分為低溫殺菌產品和高溫殺菌產品。低溫產品主要用于供應餐飲業，例如4斤裝驢大腿肉，全驢宴原材料等。高溫產品主要供應零售業，例如悍驢手撕肉，無驢不歡，原味鹵驢肉，朵頤時刻，手撕肉干，風干驢肉，老湯燜子，原味驢腸等。品牌榮譽：央視二套“激情創業”授業專家店；央視二套“財富故事會”《保定老驢頭·驢的故事》；北京電視臺“四海漫游”《中式漢堡——傳說中的保定府老驢頭驢肉火燒》；中國文聯出版社《走進保定·保定解放六十周年紀念畫冊》收錄為“保定名吃”；臺灣東森電視臺《Hello中國·魅力保定》專題錄制；市級非物質文化遺產。