第2年
老都一處品牌隸屬于哈爾濱老都一處餐飲有限責任公司，法人代表是馮平，發源地在黑龍江，創立于1992-05-22，主營行業餐飲行業、中餐、餃子。
老都的一家酒店原本是老都的一家餃子店，建于1923年8月，位于道里區中國十三街54號。創始人是河北省景縣人楊保增，經營三鮮餃子和風味熏醬。
老都有一個餃子，哈爾濱特色小吃。老都的餃子鮮嫩，贏得了中外客人的好評，使老都更加聞名于世，在國內外聞名。
哈爾濱老都一家餐飲有限公司，從1923年成立之初只有三四個人的小作坊，到連鎖經營；從單一品種的中國餃子發展到四大類200多個品種的餃子宴；從國有酒店到民營股份制企業，老都在1984年發生了翻天覆地的變化。作為哈爾濱市第一家自主改制的國有餐飲企業，老都已經走過了六年的重組之路。它不僅發展良好，而且有越來越大的胃口。目前，它已從傳統的老都酒店發展成為一家集華梅西餐廳、狗無視饅頭和快餐為一體的餐飲有限公司，在激烈的市場競爭中，營業額每年增長20%。
餐具銀光閃閃，夏天青草鋪地
老都的餐具很講究，銀勺碟，銀酒壺，銀酒杯，銀光閃爍，一一展示在你面前。夏天還用草鋪地，讓客人感覺特別涼爽，特別香，特別食欲。餐桌上還有醬油、醋、油炸辣椒、芥末、蒜泥、芝麻油，各種齊全，顧客可以隨意選擇。黑龍江食客講究原湯化原食。不管你吃一碗餃子還是半碗餃子，都要免費上湯。湯是香菜、紫菜、蔥花、味素和熱餃子湯混合而成。
醬菜味道絕倫。燒雞香味可口。
老都的京式醬菜，如熏雞、熏腸、熏肚、醬口條、醬肘、醬頭肉、醬豬手等，也很美。老都一處的鹵醬名廚叫王銀山，人稱王老五，技藝高強，手法利索。有資料說，他做的松仁肚子切成很薄的薄片，不碎。冷的時候不覺得硬，熱的時候也不滴油；他做的香腸又干又香，瘦肉紫紅色，肥肉濃郁；他做的醬肉和醬肚軟嫩可口，香而不膩；他做的烤雞，很受顧客歡迎。著名京劇演員李少春和袁世海在哈爾濱表演。他們經常去老都品嘗三鮮餃子和烤雞。臨走前，他們不得不把老都的香腸帶回北京。
著名的中外名人紛紛涌來
老都一處的餃子鮮，遍天鮮，贏得了中外客人的贊譽，使老都一處更加聞名于世。日本酒店行業的知名企業家、美食家小林守先生對老都的三鮮餃子著迷。他曾四次特別照顧老都。他熱情地稱贊老都的三鮮餃子是世界上最好的產品和名不虛傳，并留下了墨寶；美國看東方節目主持人金玉溪女士來哈后，她去老都品嘗新鮮食物，吃三鮮餃子，留下一張珍貴的照片，邊吃餃子邊說好吃；中國著名相聲大師侯寶林先生在老都吃了一個三鮮餃子后，寫下了果然不差四個字；許多名人在品嘗了老都的三鮮餃子后欣賞并留下了墨寶。他們包括王光英、李培瑤、曹志、王芳、榮高棠、何濟海、黃超、安振東、趙忠祥、曾憲梓、蔣大偉、張謝林、金玉溪等。
