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文和友老長沙臭豆腐品牌隸屬于湖南文和餐飲有限公司，法人代表是何浩，發源地在湖南，創立于2013-09-17，主營行業餐飲行業、小吃、小吃車。

文和友致力于以必付為企業核心價值觀，先后成立了文和友老長沙油炸俱樂部、文和友老長沙龍蝦館、文和友老長沙香腸、文和友老長沙臭豆腐、文和友老長沙外賣五大品牌。公司致力于研究傳統民間餐飲文化，挖掘區域民間小吃。

文和友老長沙臭豆腐的原創思維和創新的品牌商業模式，每個品牌都很受歡迎，擁擠，已成為長沙行業值得關注的非凡餐飲品牌，受到消費者的追捧。文和友老長沙臭豆腐從材料選擇到生產都不斷改進，選擇大豆不僅需要新鮮飽滿的顆粒，文和友老長沙臭豆腐精心挑選，而且沒有雜豆，沒有霉菌，沒有昆蟲咬不完整的豆子也不挑選。

文和友老長沙臭豆腐大豆制成嫩適宜的豆腐坯，然后用蘑菇、鮮竹筍、曲酒、瀏陽豆豉等十多種原料發酵制成鹵水浸泡。臭豆腐外觀青黑，質地細膩。文和友老長沙臭豆腐為消費者提供健康、衛士、營養豐富的食品，從產品研發、生產到生產過程的沉淀。

文和友老長沙臭豆腐油炸后，外焦內軟，味道鮮美，白豆腐鮮嫩，油炸豆腐香脆。文和友老長沙臭豆腐點入秘制原汁原味肉醬，配以湖南剁椒、胡椒蘿卜，胃口大開，深受食客青睞。文和友老長沙臭豆腐加盟，操作簡單易懂，總部全程支持。