第2年
西集羊肉湯品牌，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐、羊肉湯。
西集羊肉湯久負盛名，曾被譽為天下優(yōu)先湯，如今又被譽為齊魯優(yōu)先湯
明代江南鎮(zhèn)江美食家湯美顯發(fā)現(xiàn)了西集羊肉湯，隨后在全國聞名。當他回到家時，他把喝西集羊肉湯的感覺告訴了孫子湯永江。他渴望湯永江流口水，但不幸的是，他沒有機會品嘗，很難放手。1998年6月，湯永江出差經(jīng)過西集，直接去西集羊肉湯館。他立刻稱贊了一碗羊肉湯。他經(jīng)常點頭，稱贊炒羊肚、滑羊肝、燉腰和一盤神菜。
西集羊肉湯經(jīng)營羊肉湯一直在蓬勃發(fā)展。依靠什么？這主要是由于其傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。湯味適中，不腥不腥，香而不膩，水質(zhì)融合，得到消費者和市場的充分認可。該技術(shù)在總部實體店進行實踐培訓，確保學生學習單縣羊肉湯的正宗生產(chǎn)工藝。
西集羊肉湯一年四季都可以喝，經(jīng)常喝可以大補。吃伏羊是當?shù)刂娘嬍澄幕弧Ｋ自捳f三伏熱。這時，雛羊正是年輕人，肥胖健康，肉嫩可口。趁熱喝了一大碗羊肉湯，汗流浹背。之后就像久病初愈，身體暢快，神清氣爽，婉若又一個新人。
公司現(xiàn)有部門有總經(jīng)理、行政部、市場部、人事部、檔案、財務(wù)部、采購供應(yīng)部、配送部、產(chǎn)品開發(fā)部、特許經(jīng)營部等，以完善的管理體系、精干的員工團隊、可靠的品牌技術(shù)，逐步發(fā)展成為一個龐大的連鎖機構(gòu)，城市發(fā)展了多家連鎖店。現(xiàn)有員工人數(shù)已增加到數(shù)百人。
整合科學的管理理念、優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境和獨特的餐飲風味，使公司的下屬機構(gòu)發(fā)展迅速，業(yè)績蓬勃發(fā)展。總部提供一站式終身服務(wù)政策，并將對所有特許經(jīng)營店提供相應(yīng)的后續(xù)支持。長期提供技術(shù)和業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)，免費獲得總部開發(fā)的新技術(shù)、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、工藝流程和配方。
