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烤肉宛品牌隸屬于聚德華天控股有限公司，法人代表是張力，發(fā)源地在北京，創(chuàng)立于2003，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、西餐、烤肉。

烤肉萬飯莊開業(yè)于清朝康熙25年(公元1686年)，至今已有300多年的歷史。主要經(jīng)營北京烤牛肉和北京清真菜系，是北京最早、最有資質的老字號之一。烤肉萬初建門面時，在安兒胡同西口被稱為安兒胡同烤肉。因為店主姓萬，所以叫烤肉萬。 據(jù)資料記載，清康熙二十五年(公元1686年)，京東大廠馬莊一宛姓回民京都謀生，在宣武門外斜街一家專門賣醬牛頭肉的鍋伙作坊做記賬。鍋伙作坊里有20多家回民攤商常年在這里吃住，做推車賣牛頭肉的生意。萬姓回民記賬后，看著伙計們每天下午三四點推車出去，燈前后回來，時間不長就能掙幾吊錢，心里很羨慕。心想，賣鍋伙作坊貨不如自己做。于是辭去了記賬，開始了推車賣肉的生意。這個作坊牛頭肉醬好，價格便宜，地界好，小生意好。萬姓回民每天推車到安兒胡同西口。據(jù)說車攤緊挨著家里的大酒缸(老京專賣酒的小店叫酒缸)。醬牛肚和牛筋自然吸引了很多人，醬牛頭肉每天都在天空中。后來，老宛見光是批，賣熟肉不過癮，便開始加炭火烤肉。老宛向酒缸的店主提出了自己的想法。店主看別人勤快也是真的，便答應了要求。賣燒烤要煙熏火燎，限制他在酒缸上門后(關門)賣。于是，老宛開始賣炭火燒烤，除了燒烤還賣一些面餅等食物。順城門大街(現(xiàn)在叫... [詳細介紹]